Ingredientes:

• 2 mangos maduros
• 1 taza de crema de leche
• ½ taza de leche condensada
• 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
• ¼ taza de agua caliente

Preparación:

1. Licúa el mango con la leche condensada hasta obtener un puré suave.
2. Hidrata la gelatina en agua caliente y agrégala a la mezcla.
3. Bate la crema de leche hasta que espese y luego incorpórala con movimientos envolventes.
4. Refrigera por 4 horas antes de servir.