Una receta fácil y deliciosa para los amantes de las galletas Oreo.

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas Oreo (aprox. 14 galletas)
• 1 lata de leche condensada (397 g)
• 1 lata de leche evaporada (354 ml)
• 1 taza de leche entera
• 1 sobre de grenetina (7 g)
• 1/4 de taza de agua fría
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones:

1. Hidratar la grenetina: En un recipiente pequeño, mezcla la grenetina con el agua fría y deja reposar por 5 minutos hasta que se esponje. Luego, caliéntala en el microondas por 10 segundos o a baño maría hasta que se disuelva por completo.
2. Preparar la mezcla: En una licuadora, agrega la leche condensada, la leche evaporada, la leche entera y la vainilla. Licúa hasta que todo esté bien integrado.
3. Incorporar la grenetina: Con la licuadora encendida, agrega la grenetina derretida en forma de hilo para que se mezcle de manera uniforme.
4. Agregar las Oreo: Trocea algunas galletas y agrégalas a la mezcla, revolviendo con una cuchara para que queden trozos enteros.
5. Verter en el molde: Vierte la mezcla en un molde grande o en moldes individuales. Coloca algunas galletas enteras en la superficie para decorar.
6. Refrigerar: Lleva la gelatina al refrigerador por al menos 4 horas o hasta que esté bien cuajada.
7. Desmoldar y servir: Si usaste un molde grande, sumérgelo en agua caliente por unos segundos antes de desmoldar.