Ingredientes 📝

🔹 200 g de galletas trituradas 🍪
🔹 100 g de mantequilla derretida 🧈
🔹 500 g de queso crema 🧀
🔹 1 taza de azúcar glass 🍚
🔹 200 g de chocolate blanco derretido 🍫✨
🔹 200 ml de crema para batir 🥛
🔹 1 cucharadita de esencia de vainilla 🍦
🔹 150 g de frambuesas frescas 🍓
🔹 100 g de salsa de frambuesa 🍓🍯
🔹 Virutas de chocolate blanco para decorar 🍫
Preparación 👩‍🍳
1️⃣ Preparar la base:
• Tritura las galletas 🍪 y mézclalas con la mantequilla derretida 🧈.
• Presiona la mezcla en el fondo de un molde y refrigera por 30 minutos ❄️.
2️⃣ Preparar el relleno:
• Bate el queso crema 🧀 con el azúcar glass 🍚 y la vainilla 🍦 hasta obtener una mezcla suave.
• Derrite el chocolate blanco 🍫 y agrégalo a la mezcla, batiendo hasta integrar.
• En otro bol, bate la crema para batir 🥛 hasta que tenga consistencia firme y agrégala con movimientos envolventes.
3️⃣ Montaje:
• Vierte la mezcla sobre la base de galleta y alisa la superficie 🍰.
• Añade cucharadas de salsa de frambuesa 🍓 y usa un palillo para hacer remolinos decorativos.
4️⃣ Refrigerar:
• Refrigera por al menos 4 horas o toda la noche ❄️⏳ para que tome consistencia.
5️⃣ Decorar y disfrutar:
• Decora con frambuesas frescas 🍓, virutas de chocolate blanco 🍫 y un toque de crema batida 🍥.
• Corta una rebanada y disfruta de este cheesecake cremoso y afrutado 🤤🍰.
¡Ideal para deleitar el paladar! 🚀🔥🍫🍓