Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para hacer Nutella casera. Es una versión más natural y sin conservantes, perfecta para untar en pan, waffles o simplemente disfrutar a cucharadas. 🍫🌰😋
Ingredientes
- 1 taza de avellanas tostadas
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 3 cucharadas de miel o endulzante al gusto
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de aceite de coco o de avellana
- 1 pizca de sal
- ¼ de taza de leche o agua (ajustar según la consistencia deseada)
Preparación
- Tostar las avellanas (si no lo están): Hornéalas a 180°C por 10 minutos. Luego, frótalas con un paño para quitarles la piel.
- Procesar las avellanas: En una licuadora o procesador de alimentos, tritura las avellanas hasta que se forme una pasta cremosa. Esto puede tardar unos minutos.
- Añadir los ingredientes: Incorpora el cacao, la miel, la vainilla, el aceite y la sal. Sigue batiendo hasta integrar todo.
- Ajustar la textura: Agrega la leche o agua poco a poco hasta obtener la consistencia deseada.
- Guardar y disfrutar: Vierte la Nutella casera en un frasco hermético y guárdala en el refrigerador.
